C’ma Cueillette  – CMC Sàrl – 65 Rue de Mulhouse – 68170 RIXHEIM

Tél. : 03 89 36 02 13

Mail : contact@cmcsarl.eu

Notre histoire : Une aventure artisanale au service des saveurs alsaciennes

C’est en 2008 que Christiane Masson a débuté son aventure gourmande en lançant la production de confitures artisanales, gelées et sirops dans le cadre d’une première entreprise en auto-entrepreneure, à temps partiel. Les confitures sont une réelle passion depuis son enfance durant laquelle elle aidait sa grand-mère et sa maman à transformer les fruits en confitures et en conserves à chaque saison de l’année. C’est donc tout naturellement qu’inspirée par les recettes de nos grand-mères, elle a choisi de mettre en lumière le riche patrimoine culinaire alsacien.

En 2013, en raison de l’intérêt grandissant pour cette activité, elle décide de se lancer dans cette activité à temps complet. Une nouvelle étape est franchie avec la création de CMC Sàrl, qui voit naître un laboratoire artisanal entièrement dédié à la confection de spécialités alsaciennes. La même année, Christiane ouvre une épicerie fine à Rixheim, un lieu chaleureux où les amateurs de produits d’Alsace peuvent découvrir toute la richesse de son savoir-faire.

Chaque produit signé C’ma Cueillette est le fruit d’un travail méticuleux et passionné. Les fruits sont soigneusement triés, pelés et dénoyautés à la main, selon des techniques traditionnelles. La cuisson se fait lentement, dans le respect des saveurs, et les pots sont remplis à chaud à la louche pour garantir une conservation optimale. Chaque étape, jusqu’à l’étiquetage manuel, témoigne d’un engagement total envers la qualité artisanale.

C’ma Cueillette ne se contente pas de revisiter les classiques. Si nos confitures traditionnelles font honneur aux fruits emblématiques de la région, nos confitures originales séduisent par leurs associations inattendues : épices subtiles, plantes aromatiques, et fruits exotiques. En parallèle, nos chutneys artisanaux et confits d’Alsace apportent une touche gourmande aux plats salés, tandis que nos sirops artisanaux, sans colorants ni conservateurs, offrent des alternatives naturelles et savoureuses aux boissons industrielles.

Notre mission va bien au-delà de la fabrication de délices sucrés et salés. Nous sommes animés par l’envie de promouvoir les produits artisanaux d’Alsace, de soutenir les producteurs locaux, et d’encourager une consommation responsable et authentique. Que ce soit pour un petit-déjeuner réconfortant, un apéritif entre amis ou un cadeau gourmand, C’ma Cueillette est là pour enrichir chaque moment de partage avec des produits faits maison.

Savourez l’Alsace autrement avec C’ma Cueillette, l’adresse incontournable pour les amateurs de produits d’exception et de traditions artisanales.

Plongez au cœur de l’Alsace avec C’ma Cueillette, une entreprise artisanale située à Rixheim, spécialisée dans la fabrication de délices authentiques et régionaux. Depuis 2008, nous mettons un point d’honneur à valoriser le patrimoine culinaire alsacien grâce à une production artisanale de haute qualité. Et c’est en octobre 2013 que Christiane Masson créée l’entreprise CMC Sàrl et ouvre une épicerie fine à Rixheim sous le nom de C’ma cueillette. Les confitures et les produits confectionnés par Christiane Masson seront désormais commercialisés sous la marque C’ma cueillette

Notre passion pour les produits artisanaux d’Alsace se traduit par une gamme variée et savoureuse : confitures originales, gelées, chutneys artisanaux, confits traditionnels, des sirops naturels, des sels, des vinaigres et des huiles aromatisés… et bien plus encore. Que vous recherchiez un condiment raffiné ou une douceur à tartiner, chaque produit est conçu avec un savoir-faire authentique, sans compromis sur la qualité.

Chez C’ma Cueillette, la simplicité des recettes fait toute la différence. Nos préparations ne contiennent ni pectine ajoutée, ni colorants, ni conservateurs. Nous sélectionnons des fruits de qualité supérieure, issus de fournisseurs locaux pour privilégier le circuit court et soutenir l’économie régionale. Notre démarche s’inscrit dans une volonté de consommer local, tout en garantissant des saveurs inégalées.

De la récolte et de la préparation des fruits à la mise en pots et à l’étiquetage, chaque étape est réalisée à la main dans notre laboratoire artisanal. C’est cette approche minutieuse et respectueuse des traditions qui nous permet de proposer des produits d’exception, disponibles dans notre épicerie fine à Rixheim et en ligne pour régaler vos papilles où que vous soyez.

Les confitures C’ma cueillette sont confectionnées avec 57 g de fruits pour 100 g de produit. Seul 43 g de sucre ajouté.

Sans pectine ni sucre gélifiant.

Les sirops sont réalisés sans colorant ni conservateur.

Les produits commercialisés par l’épicerie fine C’ma cueillette sont tous issus du terroir d’Alsace.

Exemples de produits que vous trouverez chez C’ma Cueillette:

⇒ Il suffit de cliquer sur l’image pour avoir plus de détails

Les produits C’ma cueillette sont naturels, sans additifs superflus.

Ils sont authentiques de par leurs goûts : le fruit est immédiatement présent dès la première bouchée

Ils sont originaux de par leur créativité : les confitures originales sont nombreuses et diverses.

• Confitures avec un seul fruit ou association de plusieurs fruits
• Confitures aux épices
• Confitures aux plantes aromatiques
• Confitures aux fleurs
• Confitures aux fruits à coques
• Confitures à l’alcool
• Confitures au chocolat

HORAIRES:

• Mardi et mercredi : 15h-18h30
• Jeudi et vendredi : 9h-12h et 15h-18h30
• Samedi : 9h-12h

CMC Sàrl et C’ma cueillette ont été créées en Octobre 2013.

Représentant Légal: Christiane Masson

N° Siret : 797 991 684 00011